Fiore di Agosto 2024: origano
E’ una pianta erbacea con rizoma strisciante orizzontalmente dal quale crescono i fusti che raggiungono un’altezza di 70 cm alcuni con solo foglie altri con l’infiorescenza.
All’apice del fusto l’infiorescenza è a pannocchia. La corolla è bianca o rosata.
Le sommità fiorite di Origano si raccolgono da giugno ad agosto, quando la maggior parte dei fiori è fiorita. Si tagliano i fusti 15-20 cm sotto l’infiorescenza, evitando le parti di fusto più indurite. Successivamente si riuniscono in mazzetti e si lasciano essiccare all’ombra in un luogo ventilato. Si conservano in vasi di vetro con chiusura ermetica.
Curiosità: il suo nome deriva dal greco “oros” che significa “montagna” e “ganos” che significa “gioia”, questo perché la sua presenza ravviva le pendici delle montagne.